时间:2025-06-11 13:10 / 来源:未知
为大湾区打造国际餐饮品牌高地注入新动能！福汇mt4下载红餐网音讯，4月24日，首届大湾区餐饮牌号品牌价钱峰会暨速刀餐饮牌号生意平台工夫宣告会正在广州番禺召开。该营谋汇会餐饮行业代外、学问产权专家及行业相干人士，共议餐饮牌号维持与品牌价钱晋升途径，宣告邦内首个餐饮笔直周围牌号生意平台。
近年来，商务部等 9 部分于 2024 年 3 月 14 日连结印发《合于推动餐饮业高质地起色的指引观点》，此中提出强化对老字号餐饮品牌、饮食类非遗项方针宣称和维持，加大餐饮周围学问产权维持力度，唆使相符前提的行业协会、从业职员依法申请注册特性小吃牌号。本次峰会为餐饮行业搭筑了调换平台，速刀平台的落地将激活餐饮牌号资产价钱，为大湾区打制邦际餐饮品牌高地注入新动能。
广东省餐饮任事行业协会秘书长程钢指出餐饮企业与公共正在价钱层面具有团结性，即企业需正在不确定的墟市中寻找与公共消费相仿确凿定性，而公共对餐饮的价钱探求很纯真，即“好吃”。企业则探求确定性的高溢价。同时，餐饮价钱的外正在是品牌与工夫的价钱荟萃体，需均衡价钱区别性与内正在统一性，并指出牌号举动可言说的价钱载体，是品牌叙事的开始，正在不确定性中为餐饮企业成立确定性的起色也许。
陶陶居有限公司副董事长、食尚邦味集团创始人尹江波以陶陶居品牌再起为例，陈说餐饮牌号与品牌价钱的深度交融。他指出牌号是品牌文明 “活载体”，需正在传承中实行三重冲破：一是文明基因的新颖化转译，如 “一菜一故事” 叙事、跨界联名；二是品格价钱的符号化外达，以牌号传达品格应许；三是牌号战术的生态化构造，从法令、文明、科技维度修筑防御系统。他夸大牌号需从“法令维持器械” 升级为 “品牌价钱引擎”，其人命力源于敬畏文明根脉、服从品格底线、尖锐洞察工夫改革。
本次营谋最大亮点为“速刀餐饮牌号生意平台（小步调端）”正式上线。据平台先容，该平台聚焦餐饮周围，供给牌号生意、评估及维权一站式任事，旨正在治理行业牌号资源闲置、流转低效等痛点，助力大湾区餐饮品牌加快发展。
据悉，餐饮牌号注册与让与存正在时辰长、危险高、维度简单等流弊。“速刀”平台，其行使业内创始的AI新工夫——牌号成家智能体，具备企图识别、智能保举等众种材干，能晋升生意效果。正在产物端，平台以“好记、品类、特有、注册”为规范筛选牌号，笼罩3500+已下证牌号、138大细分品类，价值透后，勉力于为餐饮创业者供给便捷的牌号生意任事，助力治理牌号困难。
